高血糖病人是可以適當吃一些瘦肉的，但不要長期吃也不要一次吃得太多，因為經常吃瘦肉的話對人體健康也會產生很大的危害，會增加高血脂，動脈硬化等一些心血管疾病，高血糖病人在飲食上一定要控制，如果跟肥胖有關系的話，建議最好進行減肥。不要吃太多的肉食，在飲食上最好清淡一些，少吃一些含糖量比較高的東西，多吃一些蔬菜。適當進行鍛煉，對于減肥也是有很大功效的。