核桃是我們生活中很常見(jiàn)的一種堅(jiān)果，它具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、消腫、溫肺潤(rùn)腸、活血化瘀、健腦等功效，核桃還含有相當(dāng)豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)人體健康有很大的益處。血糖高的人是可以吃核桃的，但是不能過(guò)量，因?yàn)楹颂也蝗菀紫砸刂泼刻斓臄z入量，一天要控制在5到6顆之間，要多喝水，不要吃得過(guò)多，否則會(huì)引起血糖升高。