過期長時間的咖啡粉是不能喝的，如果是剛剛過期的，或正處于過期的時期少量喝點也到問題不大，如果過期很久了了就不能喝了。因為咖啡過期以后會發生霉變，以及導致一些化學物理性變化，這樣很容易導致一些不適癥狀，因此安全起見還是不要喝了。若是天然的，沒有經過人工加工，若沒有變質是可以服用的。咖啡粉還是要在有效期內，是能保證使用安全的。時間過長，對身體有害。