我之前由于想要美白就買了一些花粉，但是太多沒有吃完，今天發現已經過期了。那對于這樣的花粉，還可以不可以吃呢？

花粉主要是具有潤膚美白和養血益氣等功效，可以幫助提高自身抵抗力，并能調節內分泌和神經系統，還可以有效改善睡眠質量，保護心腦血管系統及各個內臟器官。不過花粉在過保質期之后不能再繼續食用，因為此時其中的有效物質可能已經發生變質，并產生了其他有害物質，且容易引發霉菌性感染，甚至會誘發過敏反應及食物中毒的癥狀，而帶來適得其反的效果。