我們家后面是一座大山，山里面的林子當中有各種的野生動物。我和我父親總是喜歡去山里面打獵，今天雖然沒打到獵物但是找到一些鵪鶉蛋。請問，鵪鶉蛋怎么蒸呢？

鵪鶉蛋是一種非常有營養(yǎng)而且特別好吃的食物，一般來說，人們都喜歡吃腌制的鵪鶉蛋，當然如果有新鮮的鵪鶉蛋，也可以蒸著吃。不過鵪鶉蛋可不是直接可以放在蒸鍋里面蒸的，而是要先放在鍋里面用水煮沸，之后熬兩個半小時，最后再去上鍋蒸，這樣蒸出來的鵪鶉蛋才會更好吃。當然，你也可以放一些配料進去，比如放一些苦瓜以及五花肉，這樣鵪鶉蛋的味道會更好。