鯽魚的營養特點就是營養素比較全面，含有的糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質，微量元素，多種維生素，以及人體所需的氨基酸等，鯽魚吃起來口感也相當好，鯽魚還可以減少肥胖，有助于降低血壓和血脂，可以讓人延年益壽，產婦吃鯽魚，不僅僅可以增加營養，還可以有效的催乳，鯽魚肉還可以防止高血壓，動脈硬化以及冠心病等心臟疾病。并且奔降低膽固醇的作用。