我今天中午在食堂吃得就是白蘿卜燉牛肉，晚上回家以后發現我媽也做了白蘿卜燉牛肉，好像冬天都喜歡吃這個菜，想問白蘿卜燉牛肉的功效是什么？

白蘿卜燉牛肉是很適合冬天的一道菜，牛肉含有豐富的蛋白質和多種氨基酸的成分，和白蘿卜的維生素和纖維素搭配在一起，是具有很好的暖胃和驅寒的作用，其次牛肉燉白蘿卜是可以很好的幫助調理血氣的，不僅可以補血還可以補氣，特別是氣虛的人是很適合吃白蘿卜燉牛肉的。另外白蘿卜燉牛肉還可以幫助清熱降火，也有治療咽喉疾病的作用，比如咳嗽、咽喉腫痛、咽喉發炎等等。