家里人都特別喜歡吃餛飩，尤其是老公，他特別喜歡吃餛飩，但是每天早上他都出去吃餛飩，就因為家里媽媽做的不好吃那么怎樣做餛飩好吃？

你好，這個問題是這樣的，做餛飩一定要選擇上好的肉，一般都是選擇上好的前槽肉，因為這個部位的肉做餡比較香，特別適合做餃子餡和餛飩餡。還要做好和餡的準備，選擇好的蔬菜比如香菜一定要選擇新鮮的蔬菜。然后加好調料，用油方面的問題，適當的鹽和醬油，一定要根據個人的口味放好調料。面的問題也是關鍵的問題。一定要選擇做餃子和餛飩的專用面粉，因為專用面粉比較筋道，有利于餛飩的口感更好，所以一定注意以上問題。