我特別的喜歡吃蘿卜咸菜，可是現(xiàn)在在外面的那些含有的地溝油都太多了，因此我想要自己進(jìn)行制作，請問蘿卜咸菜怎么做好吃又有又營養(yǎng)呢？

蘿卜咸菜一般是建議可以放入少量的油脂，之后與辣椒等進(jìn)行腌制，一般在一個月內(nèi)就可以進(jìn)行腌制完成，蘿卜中含有十分豐富的膳食纖維成分，可以幫助對于腸胃的蠕動產(chǎn)生一定的促進(jìn)作用，有助于幫助進(jìn)行營養(yǎng)的充分吸收，以及在蘿卜中含有豐富的蘿卜素，可以幫助增進(jìn)食欲，幫助食欲的調(diào)節(jié)，同時咸菜中的維生素也十分的充足，但是建議少吃，因為含有豐富的防腐劑。