我現(xiàn)在每天都在家里，很無聊，我現(xiàn)在都在研究吃什么的，這兩天我想要自己做松花蛋，可是我從來都沒有自己做過，不懂，想知道松花蛋怎么做？

松花蛋也叫做皮蛋，是東北常見的一種食物，松花蛋對(duì)于人體健康來說是很好的，松花蛋里面含有一定的蛋白質(zhì)，脂肪以及熱量，是可以給身體補(bǔ)充熱量和營(yíng)養(yǎng)的，松花蛋是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑模苫ǖ俺砸恍┦强梢灶A(yù)防感冒現(xiàn)象的發(fā)生，而且還可以很好的改善身體的一些不良現(xiàn)象，松花蛋制作需要鴨蛋，白石，灰食鹽黃丹粉，次茶等，然后把鴨蛋放在調(diào)料品上面，然后放在缸里浸泡，一般情況下浸泡一周左右就可以吃了。