今天朋友給我帶來自家生產的香干，聽說比較好吃，但從來沒用香干來烹調過菜肴，想問一下，像這種香干應該怎么做比較好吃啊？

香干是非常耐人品味的，是一種豆子制成的食品，香干可以涼拌著吃，也也可以爆炒，還可以油炸和燒烤，總之吃法比較豐富，香干里面不僅含有大量的蛋白質，而且維生素的含量也比較高，更重要的香干里面含有大量的卵磷脂，對體內血管壁上的膽固醇有強化預防的作用，還可以有效的促進骨骼的發育，補充大量的鈣質，所以說經常吃香干，可以提高自身的免疫能力預防疾病的發生。