出去郊游的時候買回來了一些當地的特產茄子干,以前的時候是從來都沒有吃過這個東西的,不知道應該是怎么吃的啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:茄子干吃的時候主要是用來炒菜的,茄子做成干狀首先會比較容易保質,因為茄子干不容易變質,就是茄子干也可以在缺少這些菜的時候用來吃,做的時候首先要注意把茄子泡開,把里面多余的水分去掉,最后直接進行爆炒,這是比較適合在沒有茄子的季節吃,而且營養價值更高,但是一定要注意不要放在陰涼潮濕的地方。
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