我平時很少給孩子做一些不健康的食物，所以她特別喜歡吃飯店里的那些糖醋的菜，想讓我給他做糖醋里脊糖醋里脊怎么做好吃的呢？

糖醋里脊的制作方法非常的簡單，首先你先把準備好的里脊肉切成絲，然后放一些鹽，胡椒粉，生姜絲，加一點蛋清，一起腌制大概15分鐘，如果不喜歡吃生姜的話，可以腌制過后把生姜加出去，放一點淀粉，讓所有的肉絲都均勻地沾上淀粉。這個時候你可以先在鍋里倒一些油，等到油燒熱了之后，然后把準備好的里脊肉絲都放進去炸成金黃色，拿出來之后再炸一遍，然后在鍋里倒一些番茄醬倒點油一起翻炒就可以了，要把汁熬得濃稠一點。