今天朋友想請我們吃飯，說要做一道蟹味菇讓我們吃，說實在的我吃過很多口味的蟹味菇不知道她的手藝如何，想問一下，蟹味菇應該怎么做才是最好吃的？

首先說不同的人做出來的蟹味菇口味是不一樣的，我特別推薦的清炒，味道非常鮮美，這個蟹味菇呢味道比其它的平菇要要鮮，肉質呢比較滑嫩，而且在刀工上也好切，口感更不用說了，非常特別的是還具有獨特的蟹香味，含有多種人體所吸收的氨基酸，對于開發智力是非常有效果的，先說一下，清炒的步驟，首先把洗好的蟹味菇切片待用，把輔料蔥姜蒜切絲，熱鍋上油加入輔料香鍋后放入蟹味菇爆炒即可。