磨牙就是說上下牙齒由于咬動而發出聲音，通常是由于人的咀嚼肌的長時間收縮而引起的。成年人如果過于疲勞，或者是不安焦慮以及白天的工作和生活過于緊張，會引起大腦皮層興奮以及抑制的過程失調，從而使得咀嚼肌發生痙攣，從而產生磨牙，也可能是由于晚上吃的太飽，大量的食物刺激了胃腸道，而神經又把這些刺激傳入到大腦從而引起條件反射，而出現磨牙。