昨天吃飯的時候有一道菜是用黑魚做的,看上去不怎么樣,可是味道好極了,據(jù)說黑魚的營養(yǎng)價值非常高,黑魚的營養(yǎng)價值及功效是什么?
黑魚又叫烏魚,是一種營養(yǎng)價值非常高的魚類,它含有豐富的鈣,鋅,硒等微量元素,對促進兒童的成長有很好的作用。黑魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)人體必需的維生素,有延年益壽的作用,是老年人最佳的補品。另外黑魚還可以補脾益氣,補血,催乳等作用,對于身體虛弱,營養(yǎng)不良,貧血的人來說是最佳的補品,對于產(chǎn)婦來說還有催乳的作用。常吃黑魚,可以增強身體的抵抗力。