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清湯排骨應該怎么做

關鍵詞:排骨做法家常做法做法大全

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 上次到朋友家里去玩,他媳婦做的清湯排骨口味非常的不錯,打算自己也在家里嘗試,但是又擔心不好吃,因此想問問清湯排骨怎么做好吃?

    大眾養生網小編解答:
    清湯排骨是以排骨為主要原料,蔥段、姜片、料酒、鹽為輔料而成的一道菜肴。作為常見的家常菜,清湯排骨的制作方法比較簡單,為了避免排骨口味不好,所以通常都要求用清水侵泡,把血水除掉。下一步將瀝干的排骨倒入高壓鍋中,按比例加入沸水,加入蔥、姜等清湯調味的佐料,熬至排骨熟透。關閉電源或燃氣,等冷卻后,取出盛入碗中,清湯排骨的制作也宣告完成。

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