你好，我弟弟從云南出差回來的時候，給我帶來了一些那個地方的特產鐵皮石觸，但是我見都沒見過這個東西，想問問鐵皮石斛的功效與作用及食用方法都有哪些？

你好，鐵皮石觸是一種草本植物，所以它的功效和價值主要是體現在藥物方面，可以很好的幫助人調理身體，尤其是對于一些脾胃虛寒，腎虛的男性，以及月經不調，內分泌絮亂的女性來說，有著很好的調理效果。它的吃法一般都是當做作料燒湯吃，尤其是和母雞在一起燉的話，效果更好。但是曬干的鐵皮石觸，可以用來泡茶喝，但是短時間內不要喝太多，以免上火。