我媽媽今天炒了一些蠶豆，我自己不是很喜歡吃，但是媽媽說了這很有營養，不知道炒蠶豆都會有哪些功效和作用啊？

炒蠶豆的功效是比較多的，因為炒蠶豆中是含有比較多的調節大腦以及神經的各種元素，有著比較好的增強記憶力的作用。其中還含有比較多的鈣質，這是可以促進骨骼的發育的，但是要注意吃蠶豆的時候是不可以和田螺一起食用的。而且也不能吃太多，因為這是會容易引起腹脹的問題的。適當的吃的話對于預防便秘以及結腸癌的問題都是會有著比較好的效果的。