按照事實來講，蝦皮之中含有的膽固醇確實是非常高的，因為還是盡量少讓吃蝦皮為好。如果一個人吃得過多蝦皮的話，是會生病的。而且和雞肉、鴨肉相比較下來，這蝦皮之中含有的膽固醇要高出幾十倍的，可想而知這蝦皮的膽固醇含量有多高的。而對于來說，不妨經(jīng)常給他吃點新鮮的水果、蔬菜，同時給他吃點脂肪、膽固醇含量少的肉制品，這樣對于他的身體發(fā)育是非常有好處的。