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干貝怎么發會比較好?

關鍵詞:干貝扇貝如何發怎樣發

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我一直都很喜歡吃海鮮,今天買了點干貝回來想自己做著吃,但是不知道泡制的方法,還有不知道怎么做會比較好吃,吃多了對身體有壞處嗎?

    大眾養生網小編解答:

    相比較一般的干貨,干貝其實是比較容易漲發的。只需要用清水泡發一刻鐘,干貝會自動吸收水分的。但是最好在泡了之后還用姜蒜蒸一段時間,因為海鮮相對來說還是比較腥。一般的干貝做法只需要清蒸即可,搭配醬料蘸著吃,保證原有的鮮度就可以了。而且干貝含有多種營養,里面的蛋白質含量是最多的,比我們常吃的雞肉或者牛肉,蛋白含量是它們的3倍。但是不能吃過多的海鮮,有部分人群對海鮮還是過敏的,應該適量就好。

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