通常癌細胞只有在酸性體質下才能生存，堿性體質是不會得癌的。像海帶，紫菜這些海產品都是強堿性食物，多吃對身體有益。除此之外還有像胡蘿卜，富含維生素a，是抵抗癌癥的理想食品，缺乏維生素a的，癌癥的發生率是正常人的兩倍多。大蒜富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌，抗癌，殺菌，抗菌作用。猴頭菇經常食用能增強機體免疫力，延緩衰老，對消化系統的癌癥有抑制作用。除此之外比如草莓，葡萄，櫻桃，富含排毒物質，有利于抑制和消滅血液中加速癌變的物質。