前段時間在家里看電視劇的時候，無意中看到了炸醬面，這幾天沒什么胃口，只想要吃那個，炸醬面怎么做好吃啊？

現在教你做一道香菇肉丁炸醬面，準備好香菇，豬肉，面條還有一些調味劑。先把蔥姜蒜都切成細末，豬肉也要切成肉丁，香菇前一天晚上要泡好，然后洗干凈，也切成丁，把甜面醬和豆腐乳放在一起攪拌均勻，把鍋燒熱，剛剛切的蔥姜蒜末都放進去爆香，把肉丁也放進去煸炒，再放一些香菇丁，倒入調好的醬汁，一起翻炒均勻，加一些料酒老抽，味精，就做好了，再把它澆在煮好的面條上。