天氣越來越熱，平時的時候就特別喜歡吃一些西瓜，但是西瓜吃完了之后就有很多的西瓜皮，請問清炒西瓜皮他有什么樣的作用，西瓜皮平時的時候還可以做什么？

西瓜皮有豐富的蠟質以及糖分，而且西瓜皮中含有豐富的瓜氨酸，蘋果酸，豐富的果糖和葡萄糖，而且還有很多的維生素c，西瓜皮性涼，味甘，平時的時候有很好的清熱解毒的作用，而且還有利便，在天氣熱的時候，對于一些水腫，小便短少都有很好的作用，選擇新鮮的西瓜皮大約200克左右，之后切碎，在鍋內一起配合著9克的銀花，來一起燉煮，平時的時候也可以用西瓜皮來做菜。