我一直都有聽說大料，但是我不知道大料具體指的是什么東西，我只知道這是一種調味料，是對于人體有好處的，不知大料是什么調料？

大料指的是八角茴香的調料，而八角茴香不僅能夠調味，還能夠幫助人體補充營養，對于人體是有好處的，是我國的一種特產，其本身是有一種特殊的香味，因此是很多人都喜歡用的調味料，八角茴香具有抑制細菌的作用，能夠預防很多細菌感染的疾病，同時還具有刺激腸胃、促進腸胃蠕動的作用，還能夠提升白細胞含量，以及具有雌激素活性的功效，因此作用是很多的。