今天在親戚家吃了一頓皮凍，覺得很好吃，回到家以后，我的兒子纏著我要我做給他吃，請問如何才能制作出來皮凍？

你好，皮凍的做法和口味是根據材料來決定的，下面教你做一道家常皮凍，希望你可以喜歡。

首先，準備豬皮1塊，五花肉300可，淀粉10克，面粉100克。生姜末，花椒，辣椒，食鹽，小蔥若干。

首先把五花肉和豬皮，在鍋里面煮熟了，然后拿出來，剁碎了以后，在把面粉，淀粉以及其他的材料全部倒入鍋中，接著再煮熟。然后把盛出來，用容器裝著放入冰箱冷凍，第二天就可以吃到皮凍了。