烏龜是一味歷史悠久營養(yǎng)豐富的食材，也可以入藥，有很好的滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的功效。烏龜內(nèi)所含有的蛋白質(zhì)，很容易被人消化吸收，因此對于那些有過外傷或者大病初愈、生完小孩的產(chǎn)婦、肺結(jié)核導(dǎo)致的久咳而言，可以適當(dāng)多吃一些。另外，有些小孩天生體虛體弱，導(dǎo)致遺尿癥，也可以喝一些烏龜湯。吃烏龜?shù)臅r候，要注意一些食物禁忌，不要飲酒，不要和瓜果同食。