我喜歡吃臘腸，但是不怎么會做，有嘗試幾種做法，但是都非常的難吃，跟飯店里的完全不一樣，臘腸有什么簡單的做法既方便也好吃？

臘腸是我國特有的一個菜品，每個地域的做法也都不一樣，各地的做法又是花樣百出。一般的做法是，首先應該選擇優質的臘腸作為食材，這種臘腸中間會有雪白的夾花，口味也是咸中帶著一些甜，而且品嘗時還口留余香。然后把臘腸根據個人喜好切成小塊，再把青瓜和紅辣椒以及芹菜洗干凈和切成粒。最后把油進行加熱，再把食材全部加入鍋中，放入一些調味品就可以食用了。