讓姜蒜可以保鮮的方法1對于老姜可以不用冷藏，只要放在通風的地方，或是放到沙土里就可以了，嫩姜可以用保鮮膜把姜包好，放時冰箱里。2蒜可以放在網袋里，掛在屋里通風陰涼的位置，或者是放到有透氣孔的罐子里面。3可以用錫紙保存的方法，把錫紙裁剪自己需要的大小，把姜蒜分別都包好，盡量的包的緊一些，然后放到通風并且陰涼的地方，這樣還可以避免會出現發芽，發霉的情況。