聽說洋姜對身體很好，打算買回來做一些吃，但是洋姜本身味道那么大，做不好肯定不好吃，要怎么做洋姜能好吃一些呢？

洋姜的吃飯非常多。做成生伴洋姜可以很好地保存洋姜的營養成分，也可以腌制成醬洋姜或甜醬洋姜，食用方便。洋姜還可以爆炒、小炒等，和一些食材搭配都特別美味，要想口感柔和一些，可以做成洋姜粥，和糯米一起煮。可以減小洋姜的刺激性。洋姜也可以剁進包子餡做成洋姜包子，北方人喜歡吃烙餡餅，還可以做成洋姜餡餅，總之洋姜有許多美味的吃法，營養價值也很豐富。