1、胡蘿卜豆漿
材料:胡蘿卜200克、豆漿400毫升;
做法:1.將胡蘿卜洗凈,去皮,切小塊。2.將胡蘿卜、豆漿放入果汁機中攪打即可。
功效解析:胡蘿卜+豆漿=改善乳腺增生癥狀,防止癌變。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,對阻止癌前病變細胞形成,防止癌變有幫助;豆漿含有異黃酮成分,能降低人體內的雌激素水平,減少乳房不適,緩解乳腺增生癥狀。
2、草莓胡蘿卜汁
材料:草莓100克、胡蘿卜100克、紫甘藍100克、蜂蜜適量;
做法:1.草莓去蒂,洗凈,切丁;胡蘿卜去皮,洗凈,切丁;紫甘藍洗凈,切片。2.將上述材料放入果汁機中,加入適量飲用水攪打,打好后加入蜂蜜調勻即可。
功效解析:草莓和紫甘藍中富含維生素C及花青素,加上胡蘿卜中的胡蘿卜素,可以有效緩解乳腺細胞老化。
3、菜花圓白菜汁
材料:白菜100克、圓白菜50克、菜花100克、檸檬汁適量、蜂蜜適量;
做法:1.白菜洗凈,去皮,切小片;圓白菜洗凈,切小片;菜花洗凈,掰小朵,入沸水中焯燙,然后撈出,晾涼備用。2.將上述食材放入果汁機中,加入適量飲用水攪打,打好后加入檸檬汁和蜂蜜調味即可。
功效解析:白菜能幫助分解雌激素,疏肝理氣、解郁散結,適于乳腺小葉增生患者飲用,另外白菜、圓白菜中含有硫苷類活性物質,加上菜花中的抗氧化成分,對抑制乳腺腫瘤的發生有益。
4、防治乳腺增生的關鍵營養素
膳食纖維:能延緩胃的排空,延長食物經過消化道的時間,減少脂肪吸收,從而抑制脂肪合成,使激素水平下降,有利于乳腺增生的恢復。膳食纖維的主要果蔬來源有:白菜、紅薯、韭菜、芹菜、蘆筍、石榴、獼猴桃。
維生素E、胡蘿卜素:具有抗氧化功效,能有效組織體內氧自由基的產生,緩解增生,防止癌變。主要果蔬來源有:胡蘿卜、西蘭花、空心菜、橘子。