1、乙醇脫氫酶少
人體的解酒有兩條路,一條是肝臟的直接解酒,另一條是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的分解解酒,若乙醇脫氫酶的含量較少,酒精便會群補通過肝臟的沒P450來代謝,這會加重肝臟負荷,容易醉酒。
2、乙醇脫氫酶少
有的人含有較多的乙醇脫氫酶,能快速的將酒精轉化為乙醛,降低血液中酒精的濃度,有一定的解酒作用,這種人會隨著時間的增加,導致體內的乙醛的量增加,表現出面紅耳赤,但是神志清醒,若這種人的乙醛脫氫酶較少,體內大量的乙醛也需要肝臟的酶P450分解,那么也會比較容易醉。
3、混合酒容易醉
混合酒就是幾種酒混合或者酒和其他飲料混合來喝,這為什么會容易醉,很多釀酒的人也搞不清楚,像國內喝酒經常玩的“深水炸彈”“三盅全會”等等都是很容易醉酒的玩法,這種就沒有一定的酒量的人最好不要嘗試,一般都是一杯倒。
4、肝臟的解毒能力差
人在喝酒后有90%的酒精都是通過肝臟的酶P450進行緩慢的分解,這種解酒的強度是因人而異的,有的人肝臟解毒能力較強,肝臟內酶P450含量較多,解毒比較快,喝酒就不會很容易醉,但是有的人很容易醉就是肝臟內酶P450量少導致解毒能力弱。
5、酒的酒性差別
喝酒的時候一定要注意酒的性質,如果是蒸餾酒,那需要注意不能一次喝太多,要慢慢喝,這種酒的前勁比較大,快喝特別容易醉,如果是黃酒的話,需要注意不能喝太多,這種就的后勁足,往往是喝完了才會感覺到醉。