1、招式一：做甜品

哈密瓜不甜，但是可以做成甜品。將食材利用起來，同樣可以做出夏日爽口的飲品如哈密瓜冰沙、哈密瓜酸奶等等。

哈密瓜冰沙

材料：哈密瓜100克，蜂蜜少量，碎冰適量。

做法：將哈密瓜去皮去籽，切塊。將碎冰、哈密瓜、白糖倒入攪拌機(jī)中，打成果汁即可。

2、招式三：做果醬

哈密瓜如果不夠甜，也可以做成果醬，配上面包吃，既美味可口，又幫助腸道消化，十分有益健康。 材料：哈密瓜1500克，白糖、麥芽糖適量，檸檬汁20克。

做法：哈密瓜切丁，放入鍋內(nèi)中火熬制，待瓜汁蒸發(fā)減半，加入白糖炒勻炒化，再加入麥芽糖轉(zhuǎn)小火炒制，最后澆上檸檬汁，出鍋冷卻，裝罐即可。

3、招式二：煮湯

哈密瓜不僅生吃甘甜，還可以做成湯飲。如果哈密瓜不甜，不妨用來煮湯，也有解渴除煩、潤肺生津的功效。

哈密瓜蘋果瘦肉湯

材料：哈密瓜300克，蘋果一個，豬瘦肉150克，姜、鹽適量。

做法：將哈密瓜去皮洗凈，切塊。蘋果去核切塊。將哈密瓜、蘋果、瘦肉片和姜片一同放入湯鍋中，加適量清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬兩小時，加鹽調(diào)味即可。