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淡奶油

(別名: 稀奶油)

簡介淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在35%,打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。淡奶油相對于植物奶油更健康,因為沒有加糖,所以稱之為淡奶油。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

可以吃

2

功效和作用

提供能量、補充蛋白質。

3

營養價值

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低,奶油在人體的消化吸收率較高,可達95%以上,是維生素A和維生素D含量很高的調料。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

淡奶油通常用于制作甜品,點心。
可以用淡奶油來制作奶油蛋糕等甜品,制作面包的時候也可以加一點淡奶油,可以使您的面包更加松軟。

8

禁忌人群

一種高脂肪的食品,減肥時不宜食用淡奶油。

9

適宜人群

一般人群均可食用淡奶油。

10

保存方法

淡奶油需要保存在冰箱當中,在常溫下淡奶油容易變質。

11

挑選技巧

選購淡奶油的時候,需要留意購買由正規廠家生產的淡奶油,可以留意是否有異味,流動狀態是否正常等。

12

制作技巧

一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在35%,打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了

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