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綿白糖

(別名:綿白糖)

簡介綿白糖質地綿軟、細膩,結晶顆粒細小,并在生產過程中噴入了2.5%左右的轉化糖漿。

季節春、夏、秋、冬

1

孕婦能吃嗎

能吃。
但患有糖尿病、高血糖、高血壓、冠心病患者的孕婦應嚴格控制食用量。

2

功效和作用


有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。

3

營養價值

綿白糖富含豐富的葡萄糖和果糖,多種氨基酸、鈣、磷、鐵和B族維生素等成分。

4

上火嗎

綿白糖也就是蔗糖,是用甘蔗制成的糖,而甘蔗本身也是降火的,所以白糖是不會上火。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

喝粥或者牛奶,豆漿時可以加入適量綿白糖調節口味。
綿白糖可以用來做甜品如蛋糕,面包等。
綿白糖還可以在涼拌菜的時候加入少許調味。

8

禁忌人群

糖尿病患者不宜食用綿白糖。

9

適宜人群

一般人群均可食用綿白糖。

10

保存方法

綿白糖應置于陰涼干燥處密封保存。

11

挑選技巧

白砂糖外觀干燥松散、潔白、有光澤,平攤在白紙上不應看到明顯的黑點,按顆粒分有粗粒、大粒、中粒、細粒之分,顆粒均勻,晶粒有閃光,輪廓分明;綿白糖晶粒細小,均勻,顏色潔白,較白砂糖易溶于水,適用于一般飲品、點心及其他糖制食品;赤砂糖呈晶粒狀或粉末狀,干燥而松散,不結塊,不成團,無雜質,其水溶液清晰,無沉淀,無懸浮物。含有雜質等,外觀不潔白,成團的品質較差。

12

制作技巧

1.炒菜時不小心把鹽放多了,加入適量白糖,就可解咸;
2.糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,應煮開后食用。

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