1、糖醋帶魚怎么做

糖醋帶魚味道鮮甜，十分下飯。而且營養(yǎng)豐富，它的做法也很簡單。準(zhǔn)備兩條帶魚，把帶魚收拾干凈，切塊。準(zhǔn)備適量的蔥姜、干辣椒、醋、糖和雞精。熱鍋涼油，油熱后放入蔥姜和干辣椒，炒香后放入帶魚塊，兩面稍煎帶魚，待魚塊金黃時，加入醋、糖和生抽，加入適量水，大火燒開后，放入鹽和雞精，就可以出鍋了。煮的時間不用長。

2、帶魚的營養(yǎng)價值

帶魚屬于海魚，它的營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補性，有開胃暖胃和美容補虛的作用。帶魚的脂肪豐富，且多為不飽和脂肪酸，不會引起發(fā)胖，另外經(jīng)常吃帶魚還有抑制膽固醇的效果。它具有抗癌的硫代鳥嘌呤，對預(yù)防腫瘤有很好的作用。另外帶來魚有豐富的鎂元素，對心腦血管起到保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管類的疾病。

3、產(chǎn)婦能吃帶魚嗎

產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃帶魚，帶魚有豐富的營養(yǎng)，對于產(chǎn)婦來說是不錯的選擇，但要注意飲食方法，最好不要做油煎帶魚，做帶魚湯或燉帶魚是不錯的，一方面油脂少，避免孕婦上火，另外一方面帶魚的不飽和脂肪酸也有一定的促進奶水豐盈的作用，有一定的下奶作用。當(dāng)然產(chǎn)婦在海產(chǎn)品的選擇上最好是深海魚，深海魚的營養(yǎng)作用更好，且無污染。

4、哺乳期能吃帶魚嗎

哺乳期產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃帶魚，帶魚的營養(yǎng)豐富，其不飽和脂肪酸對產(chǎn)婦有著不錯的營養(yǎng)作用，另外經(jīng)常吃帶魚還有很好的促進奶水的作用，帶魚最好是煮湯或燉菜吃，這樣營養(yǎng)較好，盡量避免用帶魚來炸著吃，避免油脂過大上火。哺乳期產(chǎn)婦要注重飲食的合理性和多樣性，除了一些生冷和不利于調(diào)養(yǎng)的食物以外，飲食盡量豐富一些，這樣有利于營養(yǎng)均衡。

5、吃帶魚好處

帶魚是很好的營養(yǎng)魚類，它是海產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富，有很好的滋補和吸收的效果。特別是對于老人和身體較虛弱的人士有很好的保養(yǎng)效果。它雖然脂肪含量很高，但多為不飽和脂肪酸，吃這樣的食物不會造成肥胖，另外經(jīng)常吃帶魚還有很好的降低膽固醇的作用。它的微量元素豐富，其中鎂的含量很高，對促進心腦血管的健康有著很好的作用。

參考文獻