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啤酒雞蛋

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 11:17:31來源:大眾養生網我要分享

1、雞蛋餅的做法

首先先把雞蛋用筷子打散,將蔥切小段后把適量面粉淀粉一起倒進雞蛋液里,再加入適量牛奶.牛奶不加也可以但是放的話比較好吃。和攪拌成面糊狀,攪的時候要向一個方向拌,不然會有泡泡,拌好的面糊放10到15分鐘左右。拌好后,放進平底鍋里,鍋要刷一層薄薄油,鍋熱后放適量面糊平鋪在上面,這時開中小火煎等到變成金黃色后再翻另一邊,兩邊都變成金黃色后,雞蛋餅就出來了。

2、雞蛋的營養價值

雞蛋中含有各種微量維生素,對發育和神經線系統有極大的好處,有益智力。加強肌肉的新陳代謝功能,還有提高記憶力的作用。保護內臟防損傷有修復功能,防止硬化動脈.雞蛋里的維生素D乳腺癌也是有預防的。常吃雞蛋對眼睛也有好處,老人多吃雞蛋可以防止白內障。雞蛋全身是寶,如果每天堅持吃的話對身體的健康大大提高。所以我們每天可以吃一些。

3、雞蛋怎么做好吃

雞蛋可以做成好吃的茶葉蛋,制做方法又簡單,我們首先將5個雞蛋洗凈放入鍋中,放約7克鹽加水蓋過雞蛋大火燒開后用中火煮10分鐘,再將煮好的雞蛋放入涼水中泡好后,拿出用湯匙在雞蛋殼上均勻敲碎,以便容易入味。鍋里放鍋水,放進適量的茶葉,中火煮開后加入調料:約6克、7毫升五香粉 、6克八角 、3克花椒、2克丁香、60毫升醬油然后小火煮至四十分鐘左右。

4、雞蛋面膜的做法和功效

蛋面膜有很多種,下面先說一種蛋清去斑面膜,首先取出一個雞蛋將蛋黃去掉只要雞蛋清,在蛋清里面加入粗鹽一湯匙,攪拌起泡后再加入蜜蜂,用手涂在臉上10分鐘后洗干凈就行了。(敷臉之前用有熱氣的毛巾輕輕覆蓋在臉上使毛孔擴張效果會更好)。還有一種綠豆排毒面膜,先將2湯匙綠豆粉和蛋清慢慢調成糊狀,必須攪拌均勻。把調好的面膜用手涂在臉上攤開,20分鐘左右就好了,不要敷太久,之后用溫水把臉清洗干凈,有排毒的功能。

5、雞蛋和豆漿可以一起吃嗎

雞蛋和豆漿這個問題爭議很多,其實正確答案是豆漿和雞蛋可以一起吃的,前提是雞蛋和豆漿都要一起煮熟,必須熟透。因為生的豆漿里不但有鈣、維生素等還有一種非常特殊的物質叫胰蛋酶,如果和雞蛋清的卵松蛋白結合在一起了,它的營養成分會大大降低,所以胰蛋酶經過煮熟之后已經被破壞掉了就不會有影響。所以雞蛋和豆漿還是盡量不要一起吃。

參考文獻

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