1、蝦仁配什么炒好吃
蝦仁配黃瓜來炒比較好吃。我們需要準備的食材有蝦仁、黃瓜還有胡蘿卜。首先我們用料酒、鹽、蛋清、雞精把蝦仁腌制一下,大約15分鐘左右就可以了。然后我們把準備好的黃瓜和胡蘿卜切成小丁備用。在鍋里放入適量的油,燒四五分熱的時候把蝦仁放進去翻炒一下,然后很快出鍋,七八分熟就可以。在鍋里再加入適量的油,燒熱之后放入之前準備好的胡蘿卜和黃瓜丁翻炒,然后加入適量的鹽調味,最后把蝦仁放進去翻炒幾下,就可以出鍋了。
2、蝦仁不能和什么一起吃
蝦仁不能和含有豐富維生素c的食物一同食用,因為維生素c會把蝦肉里面的砷還原,這種物質的毒性非常厲害,吃多了的話還有可能會有致命的危險。人如果配合維生素c吃蝦仁的話,大約吃2到3斤就會產生嚴重的反應,需要到醫院接受治療。如果身體的素質不是很好的話,還有可能會當場死亡。所以千萬不要把蝦仁和含有豐富維生素c的食物一同食用。
3、干蝦仁怎么吃
家人可以放在混沌或者是餃子里調味。吃餛飩或者是餃子的話,在面湯里放入一些食鹽、紫菜、蝦仁面湯會更加鮮美。我們還可以用蝦仁炒韭菜來吃,是一道非常常見的家常菜,制作之前要把蝦仁泡一下,否則比較干,口感不會太好。一般浸泡的時間在30分鐘左右就可以了。平時家里上次菜湯的時候也可以放一些蝦仁進去,可以提高這道湯的鮮美度。
4、蝦仁熱量
那熱量是每千克四十八千卡。我們人每天所需要的熱量是兩千兩百千卡,所以它是熱量比較低的食物。一些想要減肥的人會用蝦仁和冬瓜一起煮湯來吃,不僅熱量很低,而且具有很高的營養價值。蝦仁本身的熱量不高,但是吃多了的話也是會導致發胖的,所以減肥期間,不要大量的吃蝦仁,因為雖然它的熱量不高,但是含有較高的蛋白質,吃多了也會引起發胖。
5、蝦仁的營養
蝦仁的營養豐富。它里面含有很多礦物質、維生素、蛋白質,而且它的脂肪和熱量相對來說比較低。非常適合孕婦、老人和小孩來使用。很多人吃蝦仁看中里面的蛋白質,因為它里面所含的蛋白質是雞蛋、魚這些食物的很多倍,而且它的肉質特別松軟,非常容易消化。一些身體比較虛弱的人,可以適當的吃一些蝦仁補充身體的營養,有非常好的效果。