保持黑發的飲食主要包括富含蛋白質、維生素和礦物質的食物。這些營養素有助于頭發的健康生長和色素的維持。例如,蛋白質是頭發的主要成分,可以通過食用肉類、魚類、蛋類和豆制品來補充;維生素B群,尤其是維生素B12,對頭發色素的生成至關重要,可以通過食用全谷物、肉類和乳制品來獲取;礦物質如鐵、鋅和銅也對保持頭發顏色有積極作用,可以通過食用堅果、綠葉蔬菜和紅肉來補充。
為了保持黑發,建議在日常飲食中注重均衡攝入上述營養素。蛋白質的攝入應占每日總熱量的10%至15%,可以通過多樣化的食物來源來實現。維生素B12的推薦日攝入量為2.4微克,可以通過適量食用富含維生素B12的食物來滿足。同時,鐵的推薦攝入量為成年男性8毫克/天,成年女性18毫克/天,可以通過食用富含鐵的食物如紅肉、菠菜等來補充。鋅的推薦攝入量為成年男性11毫克/天,成年女性8毫克/天,可以通過食用富含鋅的食物如牡蠣、紅肉等來滿足。通過這樣的飲食調整,有助于維持頭發的健康和顏色。