吃喝養肝嗎
合理調整膳食結構可能輔助維護肝臟功能，但無法替代規范治療。肝臟健康維護需結合生活方式干預及醫學管理，單靠飲食調節難以達到理想效果。
肝臟代謝功能受蛋白質、維生素等多種營養因素影響。適量攝入富含優質蛋白的燕麥、深海魚類有助于肝細胞修復，深色蔬菜中的維生素E可輔助減輕氧化損傷。限制精制糖與反式脂肪酸攝入能降低脂肪肝風險，酒精類飲品則需嚴格避免。需明確食物不具備治療作用，慢性肝病患者若出現轉氨酶異常，需及時使用水飛薊賓、甘草酸二銨、雙環醇等護肝藥物進行規范治療，食物不能替代藥物控制病情進展。
建議保持均衡膳食結構，每日熱量攝入需匹配個體代謝需求。慢性肝病患者應每3-6個月檢測肝功能指標，出現食欲減退或皮膚黃染等癥狀需及時肝病專科就診。使用護肝藥物需嚴格遵循醫囑，避免自行調整劑量或聯合用藥可能引發的藥物性肝損傷風險。