寶寶吃什么食物補鐵
寶寶補鐵可以通過食用富含鐵元素的食物來實現,如紅肉、動物肝臟、綠葉蔬菜和豆類等。這些食物中的鐵質以血紅素鐵和非血紅素鐵的形式存在,血紅素鐵的吸收率相對較高。
紅肉如牛肉、羊肉中含有豐富的血紅素鐵,每100克牛肉大約含有2.8毫克鐵。動物肝臟如豬肝,每100克含有高達25毫克鐵,但需適量食用,因為肝臟中也含有較高水平的維生素A。綠葉蔬菜如菠菜、西蘭花等含有非血紅素鐵,雖然吸收率較低,但它們含有的維生素C可以提高鐵的吸收效率。豆類如紅豆、黑豆也是鐵的良好來源,每100克紅豆大約含有7.7毫克鐵。為了提高鐵的吸收,可以搭配富含維生素C的食物,如柑橘類水果。同時,避免與咖啡、茶等含有鞣酸的飲品同時食用,因為它們會降低鐵的吸收率。