白果的食用方法有直接服用、煲湯、煎服、泡酒、外敷等，同時(shí)對于孕婦、兒童、過敏者、咳嗽痰稠者、有實(shí)邪者等人群應(yīng)禁止使用，以免影響身體健康。
一、食用方法
1、直接服用：白果經(jīng)過加工制成丸劑，一般可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下，通過用水沖服的方式服用，經(jīng)過胃腸道消化后，可以發(fā)揮藥物的作用。
2、煲湯：在煲湯時(shí)可以加入白果仁，燉至爛熟后，可以通過服用湯劑的方式治療疾病，有利于緩解身體虛弱、氣血不足的癥狀。
3、煎服：可以將白果磨成粉放入水中，通過煎湯的方式服用，但是要注意白果的量，以免影響身體健康。
4、泡酒：可以將白果直接放入酒中炮制，具有消炎、收斂等作用，但是應(yīng)避免過量服用，因?yàn)榫凭珜儆诖碳ば缘娘嬃稀?
5、外敷：可以將白果切片或搗碎之后敷于患處，有利于傷口的恢復(fù)。
二、禁忌
1、孕婦：白果具有一定的毒性，孕婦在妊娠期間身體是比較虛弱的，如果服用后可能會(huì)誘發(fā)中毒，不利于身體健康，甚至?xí)绊懱旱纳L和發(fā)育。
2、兒童：兒童機(jī)體各組織器官還未發(fā)育成熟，并且機(jī)體抗病能力是比較差的，如果服用白果容易誘發(fā)中毒的癥狀，不利于身體健康。
3、過敏者：如果對白果過敏一般是不建議服用的，以免誘發(fā)過敏反應(yīng)出現(xiàn)胸悶，皮疹等癥狀。
4、咳嗽痰稠者：患者出現(xiàn)咳嗽痰稠，一般是不建議吃白果的，以免導(dǎo)致痰多，加重癥狀，影響痰液的排出。
5、有實(shí)邪者：白果屬于偏熱性的藥材，患者患有實(shí)邪的癥狀，一般是不建議吃白果的，以免加重癥狀，影響疾病的恢復(fù)。
具體情況還需要去醫(yī)院咨詢醫(yī)生了解，同時(shí)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用該藥物，如果出現(xiàn)異常的，需要積極檢查并治療，以免影響身體健康。
