吃瘦肉有可能會長胖。長胖是由于機體攝入量大于消耗量,從而導致能量堆積轉化為脂肪,瘦肉屬于蛋白質類,過量攝入也會長胖。日常生活中控制體重,需要調整飲食結構,計算每天所需要的總熱量,碳水化合物占總熱量的40%、糖類占總熱量的10%、蛋白質占總熱量的50%,可以平均分為三餐或以1:2:2的形式攝入。碳水化合物也需要攝入,不能因為減肥完全不攝入碳水,對身體不利,可以適當增加蛋白質的占比,減少脂質的攝入,同時應該適當多進食纖維素,如芹菜、韭菜等。纖維素不提供熱量,同時不被人體吸收,還可以增加飽腹感,還需要增還需要適量增加運動量,加大身體熱量消耗,從而達到減肥的目的。運動過程中需要多喝水,脂肪代謝過程中會產生酮體,喝水過少可能會造成酮體堆積,嚴重者可出現酮癥酸中毒。
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