全脂奶粉和全脂奶粉最主要的區(qū)別就是脂肪含量不同,全脂奶粉的營養(yǎng)價值比脫脂奶粉要高。
- 全脂奶粉和脫脂奶粉從字面上來說,其實理解起來不難,主要的區(qū)別就是脂肪含量上的區(qū)別,全脂奶粉是之前用新鮮的奶粉壓縮干燥以后制成的,而脫脂奶粉則是把里面的脂肪分離,從營養(yǎng)學(xué)的角度上來說,全脂奶粉的營養(yǎng)價值相對的更全面,蛋白質(zhì),脂肪都比脫脂奶粉要高一些,并且還有多種的脂溶性的維生素,味道相對來說更香濃,也是我們補(bǔ)鈣的一個最佳的食品之一。
- 而脫脂奶粉脂肪含量低,所以它的熱量要低于全脂奶粉,但是營養(yǎng)價值相對來說也會比全脂奶粉低很多,但是脫脂奶粉中的蛋白質(zhì) 碳水化合物,鈣 ,維生素,磷的含量還是要比全脂奶粉高,從營養(yǎng)價值來說全脂奶粉優(yōu)于脫脂奶粉,全脂奶粉適用于大部分的人,脫脂奶粉更適合一些減肥或者三高的人群,臨床上不同的人群,可以根據(jù)自己的實際情況來選擇,適合自己的奶粉,老年人更適合用脫脂奶粉,而青少年或者一些身體健康的人群,不需要特殊奶粉的人群,建議用全脂奶粉更適合一些。