乳酸桿菌是一類能將葡萄糖轉化為乳酸的所有細菌的總稱，是革蘭氏陽性桿菌，廣泛存在自然界中。
- 乳酸桿菌是一類能夠將葡萄糖轉化成為乳酸的所有細菌的總稱，乳酸桿菌是一種革蘭氏的陽性桿菌，它廣泛存在于自然界中，它分為很多種。
- 一般某些菌種可以正常的定值，在人類的口腔腸道或者是陰道中，有些研究認為口腔中的，乳酸桿菌有可能和齲齒相關。
- 而定值在人類腸道和陰道中的乳酸桿菌是一種益生菌，它有助于身體健康在食品加工業中，還可以應用乳酸桿菌來制造酸奶以及其他的發酵食品。
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