青棗的功效:保護肝臟、抗過敏、鎮靜安神、益胃生津、養顏美容、抗衰老、增強免疫力、防癌抗癌。青棗是一種比較常見的水果,對于人體具有保護肝臟、抗過敏、鎮靜安神的作用,還可以益胃生津、養顏美容、延緩衰老。青棗含有大量的糖類物質,主要是低聚糖、半乳糖,并且含有大量的胡蘿卜素、維生素C等,是可以有效地增強人體的免疫力,增強抗病毒能力的。同時青棗含有山植酸,這種物質是具有抗癌作用的,所以說常吃青棗,可以起到抗癌、防癌的作用。青棗中含有豐富的維生素C,能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結石的發生。青棗性味偏甜,有一定礙胃的功能,所以不適合一次吃得過多。
牛蒡根的功效與作用