同樣分量的糙米飯和白米飯在熱量方面其實是差不多的，但是糙米飯的熱量稍微高一些，對于我們人體正常的熱量攝入而言，并不會造成特別大的浮動。但是糙米飯帶給我們的飽腹感卻是白米飯遠遠不能匹及的，我們在吃糙米飯的時候會明顯的感覺到咀嚼的次數變多了，因為糙米飯的質地比較硬，所以需要我們細細的研磨才可以更好的消化，這樣的一個習慣性的動作會給我們帶來更強的飽腹感。并且糙米飯轉化成血糖的速度比較慢，所以血糖濃度會慢慢的升高，我們不會感覺到突然變撐又突然變餓。堅持吃一個月糙米飯之后，我們會感覺自己對于食物的渴望不是那么強烈了，可以有效的預防暴飲暴食。

二，排便順暢了。

之所以建議腸胃消化不良的人多吃粗糧，是因為粗糧吃多了以后可以讓腸胃的蠕動變得更加頻繁，所以可以更加充分的研磨食物，促進消化吸收。對于本身有習慣性便秘的人而言，每天吃一些糙米飯，可以讓排便更加順暢，并且排便的次數也會增加，將會更有規律性。但是對于中老年人而言，身體的基礎代謝率比較低，所以不能夠吃比較純的糙米飯，而應該用糙米和白米合適的比例搭配。

糙米是減肥健身達人推薦的一種主食，因為在減肥期間完全都不吃碳水化合物是不可取的，因為這樣會導致內分泌的紊亂，并且很容易反彈。而糙米連續吃可以讓我們大家在吃飽食物的同時獲得更加持久的飽腹感，這樣我們就不會再吃一些其他的亂七八糟的食物了。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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