早上豆?jié){雞蛋，中午晚上只吃玉米，這樣可以減肥么？
減肥其實是一個享受和享瘦的過程，這期間最主要的是需要保證飲食的營養(yǎng)均衡，食物多樣，而不是食物種類吃的越少、能量攝入越少就能起到效果的。
像我的這位朋友說的豆?jié){、玉米、雞蛋等飲食結(jié)構(gòu)這樣的飲食結(jié)構(gòu)能量確實比較低，可以起到有利于減肥的效果，但是這樣的飲食對身體是不好的，會造成營養(yǎng)不良，早餐的能量太低，不到中午就會很餓，中午的能量也很低，下午兩點左右就回很餓，長期下去會降低身體的基礎(chǔ)代謝率。
關(guān)于營養(yǎng)攝入方面，我們可以來看一下，早上的時候攝入的主要營養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白質(zhì)和鈣，午餐和晚餐都是玉米，玉米提供的主要是碳水化合物和維生素B族以及膳食纖維，雖然有一些蛋白質(zhì)，但是吸收不好。整體下來你每天攝入的蛋白質(zhì)是不足的，同時還缺乏維生素以及礦物質(zhì)，膳食纖維也不夠，也缺乏抗氧化物質(zhì)的攝入，如果長期堅持這樣的飲食結(jié)構(gòu)，會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，也會影響胃腸的健康，甚至出現(xiàn)嚴重的便秘。
并且，每天的飲食中沒有紅肉的攝入，蔬菜攝入的也幾乎是沒有的，蔬菜和紅肉都是含鐵豐富的食物，蔬菜還含有葉酸。這樣的飲食嚴重缺乏礦物質(zhì)鐵，堅持下去也存在缺鐵性貧血的風(fēng)險。建議早飯不要只是豆?jié){雞蛋，再來一小碗雜糧飯/一片全麥面包/一小個紅薯/3小節(jié)鐵棍山藥，然后適當(dāng)吃點水果，比如一個沙糖桔，幾顆脆棗，獼猴桃，幾顆圣女果等等。每天中午的時候不要只吃玉米，可以增加50g～100g的紅肉，補充血紅素鐵，中午以及晚上的飲食要有適量的蔬菜攝入，包括綠葉菜和瓜茄類、菌藻類的蔬菜。上午和下午可以加餐適量的水果。
多喝水還是對的，每天的飲水量至少要達到體重（kg）乘以40ml的量，如果按照膳食寶塔的推薦就是每天1500~1700ml，一般減肥的人群每天建議飲水2000ml左右，達到2500也是就可以的，但是最好不要超過3000ml，避免喝水喝飽了吃不下其他的食物，喝太多的水也是會增加腎臟的代謝壓力的。并且要講究喝水的方法，小口慢飲，不能牛飲，如果一次喝的太多太快，根本起不到任何的作用，還會導(dǎo)致頻繁的上廁所！
想要減肥不能想當(dāng)然的就減少食物的種類和能量的攝入，一定要保證身體需要的最基礎(chǔ)的營養(yǎng)齊全，飲食結(jié)構(gòu)合理，適量運動。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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