家常蔬菜千金瓜，做法不僅多，營養價值也很高！
一 涼拌營養價值高
我們在家也可以自己做一道涼拌青瓜，主要用千金花300克，再選用一些品質比較好的柿子椒30克，20g青椒，同時準備好白砂糖15克，味精一兩克，醬油十克，我們應該把，洗干凈，切成絲，然后把紅椒和青椒都洗干凈，把他們的詞和d都去掉，然后切成細絲，現在距一點這樣做出來的菜樣子也沒想好，然后我們把千斤瓜絲和辣椒。切成絲，放在沸水里面，用開水焯一下，等到它熟了之后把它撈起來，然后我們在容器里面，放入醬油，白糖，以及一些味精，然后把它們一起，炒均勻之后就可以吃了，這道菜，味道特別的鮮美，同時口感也比較脆呢，顏色非常的鮮艷，而且，我們只是用開水把它煮熟了并不用，破壞它的營養價值，所以這可以說是營養價值非常高的一道菜了。
二 千金瓜煲雞腳
我們也可以做一道千金瓜煲雞腳，然后，首先我們應該準備好，千金花一百克，紅棗十克，雞腳200克，鹽20克，清水500克，味精十克，生姜十克，胡椒粉少許，白糖五克，首先我們先把，千金刮洗干凈，然后，切成絲。或者是切成塊，然后把準備好的生姜洗干凈，切成片，然后再把，雞腿砍掉，把自己腳上面的爪尖也砍掉，只留下雞腳部分，然后把紅棗洗干凈備用，首先我們在，已經準備好的砂鍋里面，把清水倒進去，然后，把雞腳放進去，紅棗也放進去，先用小火煮上四，十分鐘左右，然后把鹽，味精白糖放進去，這個時候再把剛才已經準備好的蔬菜以及剛才準備的胡椒粉放進去一起燉上20分鐘就可以出鍋了，這道菜，味道非常的清甜可口，夏天的時候可以吃，冬天的時候食用更好，可以起到補腎氣的作用。
三 佛手三絲
我們可以準備，千金瓜500克，泡椒一百克，荷蘭豆一百克，然后再準備香油十克，鹽四克，首先把佛手瓜切干，然后切成細絲之后，再把泡椒把他的洗干凈，然后把他的字和d去掉，同時也把荷蘭豆切成細絲，這個時候吧，蔬菜絲，荷蘭豆絲和準備好的泡椒絲一起放在開水鍋里面，焯一下，然后撈出來之后放在涼開水里面，冰一下，過一遍之后把水瀝干，然后加入一點鹽，淋上香油就可以直接吃了，調味品比較少，但是味道非常的清甜可口。
夏天的時候，我們可以多吃一點蔬菜，而千金瓜這種蔬菜，既可以補充營養，又可以消暑解熱，實在是夏天吃的一種必備蔬菜了。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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