好吃的奶油芒果卷您喜歡吃嗎？快來跟我學做吧！
營養學家研究表明，甜食是可以明顯的提高人的愉悅感的，尤其是在心情低落的情況下，吃甜食以及看甜食都能夠促進大腦中的多巴胺的分泌，能夠讓人的心情得到明顯的改善。所以在心情不好的情況下，很多人都喜歡吃甜食，而隨著現在烹飪技術的改變，甜食的種類越來越多了，而且味道口感變得更好了，外形也更加精致了。但是外面銷售的甜品其實價錢都不便宜，所以我們大家總是會望而卻步，今天我就教給大家一些簡單的方法，在家里面也能做出好吃的奶油芒果卷兒，希望小編的做法能夠讓大家學會。
一，做蛋糕皮。
奶油芒果卷，如果想要味道好吃的話，那必須要有著松軟的蛋糕皮，否則的話口感偏硬就會影響它的口味了。做蛋糕皮的時候主要的使用原料是雞蛋黃，雞蛋清以及色拉油，黃油等等。首先我們大家需要使用打蛋器把蛋黃打均勻，然后加入色拉油以及牛奶不斷的攪拌，另外把我們篩好的細面粉倒入到蛋黃里面繼續打開，直至成為均勻的糊狀，另外需要我們把蛋白也給打發了，然后分兩次倒入到蛋黃里面，可以適當的加一些白砂糖，然后放在烤盤里面進行一段時間的烘烤就可以了。
二，抹奶油。
我們大家需要購買動物奶油，因為動物奶油比較香甜，然后用打奶油的工具把奶油打至十成發，然后使用工具在烤好的蛋糕皮上均勻的涂抹就可以了。在打奶油的時候可以加一些糖粉，但是也不要加的太多，否則的話奶油就會比較甜膩，適當的甜味能夠讓這道甜點更加清新可口。
三，加芒果丁。
大家在購買芒果的時候，最好要選擇購買成熟的芒果，這樣吃起來味道會更加酸酸甜甜的。把芒果的外皮剝掉之后，把果肉切成丁，然后擺放在蛋糕皮的一端，另外需要我們大家在芒果表面再擠上一層奶油，這樣就可以準備卷蛋糕了。
四，卷蛋糕。
大家可千萬不要小瞧了卷蛋糕這一個步驟，它也是一個技術活，這時候需要我們借助搟面杖的幫助。在蛋糕表面加上一層油紙，然后用搟面杖放在上面。順著搟面杖的軌跡把蛋糕卷好，這樣卷出來的蛋糕會更加緊密，并且會更加好看均勻。卷好的蛋糕可以放入冰箱的冷藏室里面冷藏一段時間，冰冰涼涼的口感更適合我們大家在夏天的時候吃。
怎么樣，奶油芒果卷的制作方法是不是非常簡單呢？自己制作出來的甜點味道好，并且會更加健康，成本也比較低，所以大家趕緊行動起來吧。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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